Kätevä kylvö ilman harvennusta!
Satoisa myöhäinen lajike: aika itämisestä sadonkorjuuseen 125-130 päivää.
Juurekset ovat lieriömäisiä. Pituus 16-19 cm, paino 150-200 g.
Pinta ja ydin ovat punaoransseja. Malto on mehukasta, erittäin makeaa, maultaan erinomaista.
Suositellaan tuorekäyttöön, jalostukseen ja varastointiin.
* Porkkana on kylmänkestävä kasvi. Sijoitetaan kevyille hiesu- ja hietamaille.
Viron olosuhteissa kylvetään huhtikuun lopusta kesäkuun alkuun. Varhaisen sadon saamiseksi tehdään syyskylvö (talvea vasten) lokakuun lopussa.
Kylvösyvyys on 1-2 cm maalajista riippuen. Siemenet alkavat itää +3+4°C:n lämpötilassa. On tärkeää pitää maa kosteana.
Ensimmäinen harvennus tehdään ensimmäisen varsinaisen lehtiparin vaiheessa, toinen – kun juuret ovat nipunvahvuisia. Optimaalinen lämpötila juuresten kasvulle ja muodostumiselle on +20+22°C.
Kastelu ja kuohkeutus – tarpeen mukaan. Juuresten korjuu heinäkuusta lokakuun alkuun.
...Maa porkkanan kylvöä varten tulisi valmistella syksyllä. Tee penkeistä 15-18 cm korkeita (keväällä tällaisissa penkeissä maa lämpenee ja kypsyy nopeammin). Syysmuokkauksen yhteydessä on lisättävä 1 m²:lle 25 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsuolaa.
...Keväällä penkit on kaivettava uudelleen, lisättävä 15 g ammoniumnitraattia m²:lle, tasoitettava ja tiivistettävä kevyesti. Jos maat ovat hyvin köyhiä, syksyllä lisätään orgaanista ainetta (kompostia, humusta, turvetta, maatunutta lantaa) 4-5 kg 1 m²:lle.
...Ennen kylvöä tavalliset porkkanansiemenet (ei nauhalla olevat) liotetaan nopeiden ja tasaisten taimien saamiseksi. Siementen liotus suoritetaan puhtaassa vesijohtovedessä 1-1,5 vuorokautta, vaihtaen vettä tänä aikana 3-4 kertaa. Sitten siemenet levitetään kankaalle ohueksi kerrokseksi ja kuivataan, kunnes ne ovat irtonaisia.
...Keskiaikaiset porkkanalajikkeet kylvetään aikaisin keväällä ja aikaiset lajikkeet - 2 viikkoa myöhemmin, jotta juurekset eivät ylikasva sadonkorjuuseen mennessä. Ylikasvaneet juurekset halkeilevat, säilyvät huonosti ja menettävät arvokkaat maku- ja ravinto-ominaisuutensa.
...Kylvämällä porkkanat talvea vasten voit saada juurekset 15 päivää aikaisemmin. Penkit tällaista kylvöä varten valmistellaan syksyllä. Ensimmäisten pakkasten tullessa (loka-marraskuu) kuivat porkkanansiemenet kylvetään vakoihin, peitetään ohuella maakerroksella (1 cm) ja multataan päältä turpeella tai humuksella 3-4 cm kerroksella. Porkkanansiementen kylvömäärää lisätään talvea vasten kylvettäessä 20-25 prosenttia. 1 m²:lle kylvetään vähintään 1 gramma siemeniä.
...Keväällä porkkanat kylvetään penkkeihin vakoihin. Vakojen väli on 20 cm. Kylvömäärä 0,8 g/m². Vaot peitetään 2 cm maakerroksella ja multataan turpeella tai humuksella. Porkkanan taimet ilmestyvät 14. - 15. päivänä. Taimien ilmestyttyä 10 päivän kuluttua suoritetaan ensimmäinen lannoitus ammoniumnitraatilla - 20 g/m², riviväleihin maahan muokkaamalla. Jos maa on kuivaa, lannoituksen jälkeen kylvökset on ehdottomasti kasteltava hyvin.
...Kasvien hoito koostuu kuohkeutuksesta, sateiden jälkeen muodostuvan kuoren rikkomisesta, kitkemisestä, harvennuksesta, lannoituksesta ja kastelusta. Porkkana sietää huonosti rikkakasveja: hyvän sadon saamiseksi on tärkeää pitää kylvökset puhtaina.
...Porkkanan ensimmäinen harvennus suoritetaan ensimmäisten varsinaisten lehtien ilmestyessä. Kasvien väliin jätetään 1 - 1,5 cm. Toinen harvennus suoritetaan 15 päivää ensimmäisen jälkeen. Toisen harvennuksen jälkeen kasvien välin tulisi olla 3 - 4 cm. Jokaisen harvennuksen jälkeen kasvit on ehdottomasti kasteltava. Toisen harvennuksen jälkeen kasvit lannoitetaan fosfori-kaliumlannoitteilla: 20 g kaliumsuolaa ja 25 g superfosfaattia 1 m²:lle.
...Porkkanaa on kasteltava oikea-aikaisesti, erityisesti kasvien kehityksen alkuvaiheissa, koska kosteuden puutteessa kasvu hidastuu, ja juureksista tulee pieniä ja epämuodostuneita.
* Porkkana erottuu korkealla karoteenipitoisuudellaan - porkkanamehussa sitä on 4 kertaa enemmän kuin tomaatti- ja aprikoosimehussa.
Porkkana erottuu muiden vihannesten joukosta myös korkealla kaliumsuolapitoisuudellaan, mikä on erityisen tarpeellista sydän-, verisuoni- ja munuaissairauksissa.
Porkkanan sisältämien bioaktiivisten aineiden vaikutus elimistöön ilmenee elinvoiman lisääntymisenä, infektioalttiuden vähenemisenä, vesi- ja nestetasapainon säätelynä sekä uusiutumisprosessien stimulaationa.
Fytonsidien (patogeeniseen mikroflooraan tuhoisasti vaikuttavien aineiden) pitoisuudessa porkkana ei juurikaan häviä valkosipulille ja sipulille.
Porkkanalla on tulehdusta ehkäisevä, diureettinen, laksatiivinen, maidoneritystä lisäävä, kouristuksia lievittävä, kasvaimia estävä, matoja karkottava ja haavoja parantava vaikutus.

